Любимая на Руси вот уж ни одно столетие выпечка из сдобного теста в виде восьмёрки, называемая кренделем, на самом деле изобретение совсем не русское. Секрет приготовления кренделей чудом выпытал Пётр I у жителей Выборга. С тех пор стали крендельки поистине народным лакомством, и пекут их и с маком, и с сахаром, и с глазурью. И даже крендельки с семечками! Причём одновременно с разными: тыквенными, подсолнечными, кунжутом, чтобы вкус получился неожиданным, ярким, манящим. И прекрасно гармонировал со сдобной выпечкой!
Последние комментарии