Выпечка

Загрузка...

Пицца "минутка" в духовке

Быстрый способ приготовления пиццы у предусмотрительной хозяйки непременно должен быть в закладках: приготовление дрожжевого теста для пиццы требует некоторого времени, но бывают ситуации, когда лишнего времени попросту нет. Тогда выручают быстрые рецепты приготовления самого аппетитного, сытного и любимого блюда. К примеру, пицца "минутка" в духовке оправдывает своё название и готовится буквально за минуты, причём её можно готовить не только в духовке, но даже на сковороде под крышкой. Отличное блюдо за считанные минуты!

Пицца в микроволновке без дрожжей

CВЧ-печь является наиболее удобным приспособлением для быстрого приготовлением пиццы в домашних условиях. Выпечка пиццы в микроволновке имеет ряд достоинств: она равномерно и хорошо пропекается, почти не пригорает, а готовая имеет аппетитный внешний вид. Можно готовить пиццу в микроволновке без дрожжей или на основе дрожжевого теста. Корж может быть тонким, но и более толстый в печи пропекается неплохо. Также в качестве основы также можно использовать готовые булочки или лепёшки.

Как приготовить пиццу из слоёного теста

Основой для пиццы может быть не только традиционное тонкое дрожжевое тесто, но и тесто без дрожжей, тесто на кефире, даже батон. Когда нет времени, можно использовать для приготовления пиццы готовое слоёное тесто, купленное в магазине. Как приготовить пиццу из слоёного теста? Разрежьте пласты на квадраты либо готовьте большую пиццу, смажьте соусом и выкладывайте любую начинку. Слоёное тесто очень нежное и особенно хорошо будет сочетается с нежной по вкусу начинкой: отварной курицей, ананасами и мягким сыром моцареллой.

Пицца в домашних условиях без дрожжей

Прототипы этого популярнейшего блюда были ещё у древних римлян и греков как способ подачи блюд на ломтях хлеба. А прообраз настоящей пиццы появился в 1522 году в Неаполе после ввоза в Европу помидоров. Традиционно тесто для пиццы готовится из специальной муки, соли, воды, оливкового масла и дрожжей. Однако современные хозяйки нередко, чтобы сэкономить время, готовят пиццу в домашних условиях без дрожжей. Корж получается тонким, и начинку можно класть любую. Попробуйте!

Мини-пицца на батоне

Мини-пиццу на батоне в народе называют ленивой. Действительно, для её приготовления даже тесто замешивать не надо. Хотя с настоящей пиццей её роднит лишь способ запекания начинки под сыром на некой основе, а по сути мини-пицца больше напоминает горячий бутерброд, это не делает её менее популярной. Напротив, такое блюдо очень уместно, когда времени на приготовление теста нет и даже нет готовой основы. Ведь так удобно готовить пиццу на батоне на скорую руку к приходу гостей, да и себя или семью порадовать не грех. Попробуйте!

Шоколадные блинчики

Любителям тонких блинчиков на молоке предлагаем обратить внимание на рецепт шоколадных блинов. Такие блины готовятся с добавлением в тесто какао, благодаря чему приобретают приятный шоколадный вкус и необычный цвет. Но особый элемент – это, конечно, узоры, придающие шоколадным блинчикам праздничный, нарядный вид. Вообще блинчики по этому рецепту получаются тонкие, ровные, не прилипают и не рвутся. Подавайте их тёплыми со сгущенным молоком – так они особенно аппетитны!

Пицца минутка на сковороде

Пицца – блюдо, ставшее поистине народным. Когда нагрянули нежданные гости, нужна аппетитная и сытная закуска или хочется быстро и вкусно перекусить, мы чаще всего вспоминаем о пицце. Всё оттого, что готовится она из продуктов, которые под рукой: колбаса, сыр, грибы, лук и т.п. Основу для приготовления пиццы можно даже прикупить в магазине, но это уже совсем для ленивых или для тех случаев, когда ждать её приготовления нет возможности. Хотя даже для таких случаев есть рецепт домашней пиццы на скорую руку.

Рецепт пончиков с начинкой

Не удивительно, что пончики считаются одним из самых лакомых видов выпечки. Воздушные, лёгкие, они тают во рту и всякий раз радуют своим вкусом детей и взрослых. Творожные пончики, приготовленные на основе творога, особенно сочные и мягкие. Попробуйте добавить их нежному вкусу пикантные, яркие нотки.

Рецепт приготовления песочного теста

Базовый рецепт приготовления песочного теста должен быть известен каждой хорошей хозяйке. Рассыпчатое печенье, мягкие коржики, сочники, полоски с вареньем, нежные пирожные и торты, тонкие коржи для открытых сладких и несладких пирогов, корзиночки и тарталетки – вся эта вкуснейшая, хотя и довольно калорийная, выпечка готовится на основе песочного теста. Замешивается тесто из масла (можно использовать маргарин), сахара и муки.

Рецепт постного кекса

Рецепты постной выпечки сейчас, во время Великого Поста, который в 2013 году продлится до 4 мая, особенно актуальны. Из состава, таких блюд, понятно, исключаются продукты животного происхождения: яйца, сливочное масло. В рецепте постного кекса эти ингредиенты заменены растительным маслом, фруктовым соком.