Постное питание

Рецепт постного кекса

Постный кекс

Рецепты постной выпечки сейчас, во время Великого Поста, который в 2013 году продлится до 4 мая, особенно актуальны. Из состава, таких блюд, понятно, исключаются продукты животного происхождения: яйца, сливочное масло. В рецепте постного кекса эти ингредиенты заменены растительным маслом, фруктовым соком.

Хрустящие вафельные трубочки

Хрустящие вафельные трубочки

Хрустящие вафельные трубочки - любимое лакомство не одного поколения детей. Рецептов теста и начинки для их приготовления множество. Если Вам по вкусу хрустящие низкокалорийные вафли, то наш рецепт будет подходящим. Такую выпечку можно печь даже в пост, наполняя её любимыми ягодами или кусочками фруктов. Вообще в качестве начинки для вафельных трубочек можно использовать любой густой крем: белковый, сливочный, масляный или варёную сгущёнку с орешками. Приятного аппетита!

Постная коврижка с яблоками

Постная коврижка с яблоками

Постную коврижку с яблоками можно назвать оригинальным вариантом традиционной медовой коврижки. В ней есть свои плюсы: во-первых, яблочная коврижка имеет новый вкус, яблоки придают ей сочность и большую выразительность, во-вторых, она гораздо полезнее обычной медовой.

Пирог "Хохлома"

Пирог

Сегодня мы поделимся с вами рецептом замечательного пирога. Хорош он тем, что делается он легко и быстро, его можно кушать даже во время поста, и, что самое главное, пирог этот необыкновенно вкусен и красив. Выглядит он – даже неукрашенный – также примечательно. Ну а если включить фантазию и провести несколько экспериментов с украшением – пирог сгодится и на праздничный стол. Называется это чудо – пирог «Хохлома».

Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты: стакан сахара (можно чуть меньше, особенно если сок у вас будет сладким), полстакана хорошего растительного масла (нерафинированное не сойдёт из-за своего сильного запаха), полстакана изюма, стакан очищенных грецких орехов, стакан яблочного сока, два стакана муки, чайная ложка корицы, чайная ложка соды, половина ложечки соли, столовая ложка уксуса.