Специальное питание

Домашние чипсы в микроволновке

Домашние чипсы в микроволновке

Хоть это лакомство не всегда позволительно и с некоторых пор считается синонимом вредной, так сказать, сорной еды, популярности и привлекательности своей оно не теряет. Чипсы горячо любят дети и большинство взрослых. К сожалению, чипсы промышленного производства , сдобренные маслом и искусственными ароматизаторами, действительно, здоровым, полезным продуктом не назовёшь. Выход есть: готовьте их дома, соблюдая все правила приготовления здоровой пищи. Ведь домашние чипсы в микроволновке и готовятся за считанные минуты, и вкус имеют натуральный, и вреда здоровью не принесут. Попробуйте!

Салат с огурцом и капустой

Салат с огурцом и капустой

Салат с огурцом и капустой очень простой, лёгкий и вместе с тем питательный, витаминный, а поэтому весьма распространенный. Сезонным его не назовёшь: все ингредиенты салата можно приобрести в магазинах даже зимой, пусть даже не столь ароматные, как летом. Для приготовления салата можно использовать молодую белокочанную капусту с нежными сочными листьями, а можно пекинскую, которая ещё нежнее белокочанной. Капуста очень хорошо сочетается со свежими огурцами. А другие ингредиенты прекрасно дополнят это гармоничное сочетание.

Рецепт постного кекса

Постный кекс

Рецепты постной выпечки сейчас, во время Великого Поста, который в 2013 году продлится до 4 мая, особенно актуальны. Из состава, таких блюд, понятно, исключаются продукты животного происхождения: яйца, сливочное масло. В рецепте постного кекса эти ингредиенты заменены растительным маслом, фруктовым соком.

Диетические сырники в духовке

Диетические сырники в духовке

Привычнее для нас жарить сырники на сковороде на растительном масле. Блюдо очень вкусное, каждый согласится. Жареные сырники особенно хороши со сметаной или ягодным соусом. Хотя жареное далеко не всем может быть полезно, взять хотя бы малышей. Для детского питания рекомендуем приготовить диетические сырники в духовке. Сразу надо сказать, что по вкусу они абсолютно отличаются от жареных, напоминая скорее вкус заварного печенья.

Хрустящие вафельные трубочки

Хрустящие вафельные трубочки

Хрустящие вафельные трубочки - любимое лакомство не одного поколения детей. Рецептов теста и начинки для их приготовления множество. Если Вам по вкусу хрустящие низкокалорийные вафли, то наш рецепт будет подходящим. Такую выпечку можно печь даже в пост, наполняя её любимыми ягодами или кусочками фруктов. Вообще в качестве начинки для вафельных трубочек можно использовать любой густой крем: белковый, сливочный, масляный или варёную сгущёнку с орешками. Приятного аппетита!

Оладьи из картофеля и кабачков

Оладьи из картофеля и кабачков

Если вы являетесь поклонником блюд из тёртого картофеля, таких, к примеру, как драники или картофельная бабка, то оладьи из картофеля из кабачков вам обязательно придутся по вкусу. Их вкус напоминает картофельные драники, но кабачок привносит в блюдо свою нотку, благодаря чему оладьи получаются мягкими, сочными и лёгкими.

Приготовление овощного рагу

Овощное рагу

Овощное рагу станет прекрасным гарниром к рыбе или мясу. Несмотря на большое количество ингредиентов приготовление овощного рагу - дело не хлопотное и не требует больших затрат времени. Особый, с кислинкой, вкус рагу из овощей придаст соус из помидоров. Приятного аппетита!

Тушёные баклажаны с кабачками

Тушёные баклажаны с кабачками

Баклажаны и кабачки представляют хорошее сочетание, гармоничное и взаимодополняющее, особенно в тушёном виде. Дополнительный аромат и вкус придадут им морковь, лук, помидоры. В итоге получится лёгкое, аппетитное овощное рагу, нежному вкусу которого придаст яркие нотки чеснок.

Овощное рагу с баклажанами

Овощное рагу с баклажанами

Буйством красок и вкусов это блюдо обязано солнцу, теплу, лету, когда спелые сочные овощи появляются на нашем столе. Баклажаны, сладкий перец, морковь, помидоры дают прекрасное сочетание, гармоничное, яркое, летнее. Приготовьте из них овощное рагу с баклажанами – и вы в этом убедитесь! Чеснок отлично подчеркнёт нежный вкус блюда и придаст пикантную остроту.

Рецепт бездрожжевого теста для пиццы

Бездрожжевое тесто для пиццы

Рецепт бездрожжевого теста для пиццы подойдёт ввиду отсутствия времени для выпечки пиццы, которая, как известно, в классическом варианте готовится из дрожжевого теста. Плюс теста для пиццы по нашему рецепту не только в очень быстром приготовлении, но и в несомненной пользе, ведь в его составе нет дрожжей и только самые простые и полезные продукты. Да и готовится действительно за считанные минуты, поэтому идеально подходит для экстренных ситуаций, вроде угощения нежданных гостей или лёгкого ужина на скорую руку.

Страницы