Соль приводит к инсультам и инфарктам

Учёные пришли к выводу, что соль усугубляет функционирование артерий, затрудняет кровоснабжение и вызывает сердечно-сосудистые заболевания. Балагодаря исследованиям, удалось выяснить, что соль оказывает негативное воздействие на сосуды в течение 30 минут после её употребления. Выражается это в том, что возможность артерий перекачивать кровь намного уменьшается. В результате этого нарушается кровообращение в организме на время от 30 минут до часа.

Эксперименты учёных заключались в том, что шестнадцати взрослым людям сначала предложили съесть пересоленную пищу, а затем – недосоленную. До и после употребления продуктов исследователи следили за тем, как у добровольцев перемещается по плечевой артерии кровь. Оказывается, спустя полчаса после еды затруднялся кровоток. Пик ухудшения был зафиксирован через час после приёма пищи.

Таким образом, учёные считают, что злоупотребление солью может грозить инфарктом, инсультом, заболеваниями почек, а также онкологической патологией желудка. В связи с этим людям рекомендуют потреблять не более 6 граммов соли в день. К слову, абсолютное большинство людей употребляет в настоящее время в сутки 8,6 граммов соли.

Светила говорят о том, что, отказавшись от лишней соли, мы можем снизить вероятность возникновения инфарктов на 16%, а инсультов – вообще на 22%.