Скажем нет солонкам!

Неоднократно мы уже писали о соли и о потенциальном вреде, какой она может нанести здоровью. Затрагивали вопросы замены соли сахаром.

В качестве профилактической меры власти британского города Стокпорта выступили с инициативой убрать из точек общественного питания солонки. Было издано постановление, регламентирующее это.

Данная мера направлена как раз на предупреждение возможных негативных последствий чрезмерного употребления соли и солёных продуктов питания. Однако постановление не запрещает владельцам ресторанов и закусочных оставлять на столах, как и прежде, солонки. Мера носит исключительно рекомендательный характер. Насколько ими заинтересуются рестораторы и работники закусочных, покажет время.

Те же, кто одобрит инициативу властей, будут отмечены знаком, символизирующим поддержку проводимой в городе кампании. Естественно, по просьбе посетителей официанты будут приносить солонки. Если это акция будет популярна, аналогичные меры будут приняты и в других английских городах. Следует отметить, что руководство Стокпорта и ранее заботилось о том, чтобы жители города не злоупотребляли солью и рекомендовали сократить число отверстий в солонках. Солонки с меньшим количеством отверстий были закуплены на средства бюджеты и переданы в рестораны.