Салаты из овощей, грибов, сыра

Загрузка...

Салат с яйцом и сыром

Салат с яйцом и сыром

Салат с яйцом и сыром, который готовится из натёртых на мелкой тёрке сыра и варёных яиц, подчёркнутый острым вкусом чеснока и сдобренный майонезом, ещё называют еврейским салатом. Блюдо простое, незамысловатое, но очень популярное. Его употребляют как собственно салат, вкусный, хотя и довольно тяжёлый, сытный, так и в виде всевозможных закусок.

Салат с огурцом и капустой

Салат с огурцом и капустой

Салат с огурцом и капустой очень простой, лёгкий и вместе с тем питательный, витаминный, а поэтому весьма распространенный. Сезонным его не назовёшь: все ингредиенты салата можно приобрести в магазинах даже зимой, пусть даже не столь ароматные, как летом. Для приготовления салата можно использовать молодую белокочанную капусту с нежными сочными листьями, а можно пекинскую, которая ещё нежнее белокочанной. Капуста очень хорошо сочетается со свежими огурцами. А другие ингредиенты прекрасно дополнят это гармоничное сочетание.

Салат из капусты кольраби

Салат из капусты кольраби

Предлагаем вам приготовить простой, но очень сочный, вкусный и полезный салат из капусты кольраби, что в буквальном переводе означает "капуста-репа": действительно этот вид капусты имеет реповидную форму. К сожалению, кольраби достаточно редко появляется на нашем столе, уступая место более традиционной белокочанной, пекинской, цветной или брокколи.

Рецепт шопского салата

Шопский салат

Шопский салат, особенно популярный в Болгарии, Албании, Сербии, Черногории, Чехии, известен и далеко за пределами этих стран. В Болгарии этот салат считается национальным. На первый взгляд, салат достаточно обыкновенный: в его состав входят свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, лук – ингредиенты традиционные для наших летних салатов на скорую руку. Однако особенностью болгарского салата является добавление брынзы – рассольного сыра из овечьего молока, который придают блюду тонкий солоноватый вкус.

Вегетарианский салат "Турин"

Вегетарианский салат "Турин"

Согласитесь, что вид праздничного стола во многом ложится в основу удачного праздника. Блюдо для праздничного стола должно быть не только вкусным, но и привлекательным внешне. То, что праздник у вас – вегетарианский, дела не меняет. Лучшая закуска на любом празднике – это салат, поэтому рекомендуем вам рецепт шикарного, красивого и полезного вегетарианского салата «Турин».

Вам понадобится половина стакана зелёной чечевицы, 2/3 стакана длиннозёрного риса (можно заменить его бурым), три помидора среднего размера, пучок кинзы, банка консервированной кукурузы, оливковое масло для заправки и соль по вкусу.

Салат «Ассорти»

Салат «Ассорти»

С самого детства я люблю, когда ко мне домой приходят гости. Каждый раз я пытаюсь их чем-то удивить. Никогда бы не подумала, что салат «Ассорти» так понравится моим друзьям.

По словам моего хорошего знакомого, этот салат с очень пикантным, необычным вкусом. Мягкость и нежность ему придаёт соус из сметаны и майонеза.

Страницы