О посуде для микроволновки

Теперь мы приступаем к процессу пользования микроволновкой, но для начала нам нужно много чего знать о посуде для микроволновки. Мнение о том, что для микроволновки необходимо купить целую гору посуды в придачу к самой печке, ошибочное. Мы вполне можем использовать домашнюю посуду: фарфор, фаянс, терракоту, керамику. Важно только, чтобы на вашей посуде не было золотых и серебряных ободков и узоров, поскольку эти содержащие металл краски электропроводны и могут вызывать слабые электрические разряды.

В микроволновую печь можно засунуть даже бумажную посуду. Продукты быстрого приготовления именно в ней зачастую и продают. Разогревать готовые продукты в бумажных пакетах или завернутыми в салфетки, бумажные полотенца, вощеную бумагу. Однако, для того "специализированная" посуда так и называется, что обеспечивает наиболее удобное и практичное использование и приготовление пищи. Продаются даже оригинальные и дорогостоящие яйцеварки для приготовления яиц в микроволнах, несмотря на настойчивые заявления изготовителей печей, что яйца в скорлупе в микроволновых печах готовить нельзя.

Надо упомянуть и о других приспособлениях, прилагаемых в комплекте с приобретённой Вами микроволновой печью. Желательно, чтобы была многоуровневая решетка для тарелок, она позволяет разогревать обед сразу в нескольких тарелках, поставленных одна над другую. Такое приспособление позволит подать еду сразу всем и сразу, а не по очереди дожидаясь и карауля у плиты. Это удобно и потому, что не нужно после мыть гору посуды, в которой разогревался обед. Если вы выбираете печь с грилем, лучше выберите такую, где есть не одна, а несколько решёток разного размера: повыше и пониже.

Готовить можно и в стеклянной посуде. Воду греть спокойно можно в гранёном стакане, желательно, правда, чтобы стекло было как можно более прочным и толстым и желательно калёным, но не хрусталь, поскольку он содержит металлы, такие как цинк и свинец. Внимательно смотрите, чтобы посуда не была битой или треснутой - сколотая посуда может треснуть в процессе нагревания. Именно поэтому, посуду из фарфора и глины лучше использовать глазированную - так легче обнаружить повреждения. И, наконец, если сомневаетесь, подойдёт ли посуда для микроволновки, лучше подстрахуйтесь и не используйте её.