Отделка бутылки

Отделка бутылки

Каждый производитель шампанского старается придерживаться традиций, накопленных за долгие годы. Но всё же кое-что изменилось со времён разлива первой бутылки.

Например, мюзле. В привычном понимании оно представляет собой проволоку, обёрнутую вокруг горлышка и удерживающую пробку в бутылке. Проволока изготавливается из низкоуглеродистой стали и надевается на горлышко с помощью специального приспособления.

До середины XIX века мюзле изготавливали из верёвки и обвязывали им горлышко крест-накрест. Однако мыши часто перегрызали верёвку, после чего пробка частенько вылетала из бутылки. В результате вино погибало. Некоторые французские производители придерживаются традиций укупорки вина и до сих пор. В этом случае, к бутылке с шампанским часто прилагаются ножнички для разрезания верёвки.

Поверх мюзле обычно надевается фольга. Чтобы она хорошо облегало горлышко, обычно делают на ней четыре складки. Для удобства откупорки некоторые изготовители под фольгу помещают ленточку для более лёгкого доступа к пробке.

Очень важное место в оформлении бутылки играют кольеретка, этикетка и контрэтикетка. Более старые производители стараются сохранить свой неповторимый стиль, не меняя его на протяжении многих лет. Например, близкое к нам «Советское Шампанское». Думаю, что любой узнает его по своеобразному рисунку и цветовой гамме. Некоторые же, надеются с помощью оригинальной отделки привлечь к себе большее число покупателей. Иногда им это удаётся.

Однако практически все производители стараются выполнять некоторые требования к качеству этикеток. Так как бутылка с шампанским частенько занимает место в ведёрке со льдом, то бумага на этикетке и контрэтикетке должна быть устойчива к влаге. Некоторые вместо бумаги применяют самоклеящуюся плёнку, а другие название напитка помещают прямо на бутылке.