Мёд опасен для младенцев

Всем известно, что мёд - довольно сильный аллерген. Им и взрослым увлекаться не стоит, и тем более осторожно надо давать его детям. Однако не только в аллергенности дело. Оказывается, что в мёде есть бактерии, которые в кишечнике превращаются в ядовитое вещество, они могут быть очень опасны для младенцев на первом году жизни. Это сладкое лакомство может привести к удушью и родители должны следить, что бы мёд не попал к младенцам в пищу.

Употребление его после года вполне безопасно, так как в кишечнике развивается достаточно разнообразная флора, и он может самостоятельно их уничтожить. Однако употребление продуктов, подслащенных мёдом, можно употреблять т.к. перед добавлением мёд в детское питание его разогревают и бактерии умирают.