Чемпионат по карвингу в Краснодаре

Чемпионат по карвингу в Краснодаре. Фото http://www.elitm.com/

18-19 апреля 2013 г. состоится знаменательное событие в кулинарном мире. В Краснодаре будет проведён VII-ой Открытый чемпионат России по карвингу, который пройдёт в рамках масштабной выставки Прибыльное гостеприимство. В России чемпионат проводится в восьмой раз, в Краснодаре он пройдёт впервые.

Лучшие мастера по декоративной резке по фруктам и овощам соберутся, чтобы бороться за право считаться первыми в своей профессии. Победители чемпионата будут представлять Россию на II-ом Чемпионате Европы по карвингу 1-4 октября нынешнего года в Москве.

Профессиональное жюри чемпионата будет оценивать качество и количество изделий, оригинальность и разнообразие форм нарезки фигур и цветов, многообразие различных продуктов, используемых в композиции. Награждение победителей пройдёт 19 апреля.