Кулинарные новости

25-26 мая 2013 года в Петербурге будет проходить городской фестиваль сладостей. Организаторы фестиваля Sweet Weekend обещают посетителям море сладостей, интересных развлечений для людей всех возрастов, игр, кулинарных шоу-программ, мастер-классов и самые яркие впечатления. На мероприятии будут представлены вкуснейшие сладости от самых лучших кондитерских и ресторанов всего города.

В марте 2013 года в Европе, а также в Канаде и Аргентине, отметят День мороженого. Решение об учредительстве этого праздника было принято на проходившем в январе в итальянском городе Римини Международном салоне мороженого, кондитерских изделий и домашней выпечки Sigep. Проведение праздника одобрено в Европарламенте, его будут отмечать в пятидесяти тысячах заведениях.

Новый мировой рекорд может быть установлен в ближайшую субботу, 19 июля. Запечатлеть своё имя в истории попытаются в Швейцарии, на горе Brienzer Rothorn. Здесь будет установлен стол для фондю длиной 530 метров с 2000 наборов для этого блюда. Этот стол должен стать самым длинным столом для фондю в мире, а также самым "высоким", ведь установлен он будет на высоте 2300 метров.

Любой желающий сможет принять участие в рекордной трапезе, если, конечно же, оплатит билет, стоимость которого составит 39 с половиной франков. За эту символическую сумму гость получит собственный набор для фондю, а также хлеб, сыр и всё, что нужно, для того, чтобы насладиться участием в установлении нового мирового кулинарного рекорда.

Выбрать хороший виски – это целая наука. С непривычки сложно разобраться в большом разнообразии сортов и марок виски. Дешёвого виски, как правило, не бывает. В основном производят этот напиток в Шотландии, Ирландии и США. Хотя разливать виски могут в любой стране, лишь бы спирт-сырец производился в одной из этих трёх стран.

«Johnny Walker», «William Grant», «Highland park», «Chivas Regal» производятся в Шотландии; «Millars», «Tyrconnell» изготавливают в Ирландии, а самыми распространёнными бортами американского виски (бурбон) являются «Jack Daniels», «Jim Beam», «Highway Star».