С овощами

Рецепт капустной запеканки

Капустная запеканка

Сочетание рыбы и капусты может на первый взгляд показаться не совсем гармоничным. Но только на первый. Есть в славянской и других кухнях мира прямые доказательства отличной сочетаемости этих продуктов: к примеру, пирог Рыбник в русской кухне или банальная тушёная капуста, которая подаётся с обжаренной или приготовленной на пару рыбой, и тому подобное.