Запеканки

Запечённые пельмени с сыром

Запечённые пельмени с сыром

Пельмени – пожалуй, самое простое решение для приготовления будничного ужина, когда ни времени, ни сил, ни настроения попросту нет, либо хочется насладиться богатым вкусом любимого блюда. Хорошо, если пельмени самолепленные, домашние, натуральные и посему особенно вкусные. Хотя и из купленных в магазине может получиться неплохой сытный ужин, особенно если приложить к их приготовлению минимум усилий: не просто сварить или обжарить, но, к примеру, запечь с соусом и сыром.

Рецепт капустной запеканки

Капустная запеканка

Сочетание рыбы и капусты может на первый взгляд показаться не совсем гармоничным. Но только на первый. Есть в славянской и других кухнях мира прямые доказательства отличной сочетаемости этих продуктов: к примеру, пирог Рыбник в русской кухне или банальная тушёная капуста, которая подаётся с обжаренной или приготовленной на пару рыбой, и тому подобное.

Гречневая запеканка

Гречневая запеканка

Гармоничное сочетание гречневой каши с другими продуктами даёт возможность наслаждаться вкуснейшими блюдами из гречки с курицей, мясом, грибами. Подтверждение тому - гречневая запеканка с куриным мясом, сметанно-яичной заливкой под сырной корочкой. Для его приготовления необходимо сварить рассыпчатую гречневую кашу либо использовать оставшуюся после ужина. Очень вкусное блюдо для всей семьи!

Запечённая гречка с курицей

Запечённая гречка с курицей

Вкусный аппетитный ужин на скорую руку! Запеканка из курицы и гречневой каши со сметаной под нежной сырной корочкой - отличное блюдо, сочное, сытное, очень ароматное! Особый вкус запечённой гречке с курицей придают пряности - хмели-сунели и чеснок. Приятного аппетита!

Запеканка из макарон с курицей

Запеканка из макарон с курицей

Запеканка из макарон с курицей – блюдо из категории "просто и вкусно". Макароны, дежурный куриный окорочок в холодильнике, немного сметаны и сыра – из этих простых продуктов может получиться сытное гармоничное блюдо, которое будет оценено всей семьёй.

Запеканка из хлеба

Запеканка из хлеба

В некоторых европейских странах это блюдо известно под названием "рамекин" или "рамекэн". Представляет оно собой смазанные сыром, творогом или яйцами хлебные ломтики и в таком виде запечённые в духовке. У нас же подобный способ приготовления скорее характерен для запеканок поэтому, оставаясь верными традициям, выбираем соответствующее название для блюда. Запеканка из хлеба может быть как самостоятельным кушаньем, если подать его к овощам и зелени, так и послужить дополнением к бульонам и супам, а также к чашке кофе.

Рецепт картофельной запеканки с мясом

Картофельная запеканка с мясом

Несмотря на кажущуюся длительность процесса приготовления этого блюда, рецепт картофельной запеканки с мясом несложен. Особенно если мясо и картофель отварить заранее. Своим оригинальным вкусом блюдо обязано нежному овощному соусу, в котором оно запекается в духовке, придавая ему при этом сочность и аппетитный вид.

Рецепт картофельной бабки

Рецепт картофельной бабки

Одно из вкуснейших белорусских блюд - картофельная бабка - это своего рода запеканка из тёртого картофеля с грудинкой, запечённая в духовке. Рецепт картофельной бабки очень прост: только самые простые ингредиенты и минимум усилий! Готовить бабку можно в форме или в порционных горшочках. Приятного аппетита!