Загрузка...

Рецепт курицы на бутылке

Рецепт курицы на бутылке многим знаком. Преимущество такого способа в том, что курочка не пригорает, не прилипает к противню, запекается равномерно и главное, получается очень сочной. Мариновать курицу можно любым другим способом, с чесноком и майонезом - неплохой вариант: мясо получается нежным и очень ароматным

  • курица 1,5-2 кг
  • чеснок 2-3 головки
  • майонез 200 г
  • соль по вкусу
  • перец чёрный молотый по вкусу
Подготовить продукты для приготовления курицы на бутылке. Курицу натереть солью и чёрный перцем
Измельчить чеснок
Чеснок смешать с майонезом
Обмазать полученным соусом курицу снаружи и внутри и оставить в холодильнике на ночь
Тушку курицы насадить на бутылку, наполненную водой, и поставить на противень с водой в разогретой до 180С духовке
Запекать до готовности (1-1,5 часа). Готовую курицу осторожно вынуть из духовки, немного остудить. Аккуратно снять с горячей бутылки и подать к столу

Добавить комментарий