Газировка является причиной заболевания подагрой

Исследователи из Медицинской Школы Гарварда (Harvard Medical School) и Университета Британской Колумбии (University of British Columbia) провели масштабное, многолетнее исследование и выявили взаимосвязь между потреблением сладких газированных напитков и развитием подагры у мужчин. В этом исследовании участвовали более 50 тысяч американских мужчин, различных профессий, не страдавших ранее подагрой. По мнению ученых, развитию подагры способствует содержащаяся в сладкой газировке фруктоза.

Подагра – это хроническое заболевание, вызываемое нарушением обмена веществ. Она возникает у людей со стойким повышением уровня мочевой кислоты в плазме крови. При подагре откладываются кристаллы производного мочевой кислоты (ураты натрия) в суставах и некоторых других органах и системах. Ураты натрия в суставах откладываются в виде маленьких кристаллов, это и вызывает повреждение суставов, поэтому такие артриты называют микрокристаллическими.

Исследование проводили в течение 12 лет, участники исследования регулярно предоставляли сведения о своём образе жизни. За время наблюдения приступы подагры были зафиксированы у 755 человек.

По результатам исследования, стало известно, что риск развития подагры был напрямую связан с частотой потребления газированных напитков. Мужчины, которые выпивали 2-3 порции напитков в день, оказались на 85% более подвержены этому заболеванию, чем те, кто не пьёт их.

В последние несколько десятилетий увеличились случаи заболеваемости подагрой в США и Британии вдвое. Рост заболеваемости совпал с резким увеличением употребления сладкой газировки.Исследователи связывают это с повышением потребления фруктозы. Известно, что введение этого углевода в организм приводит к повышению уровня мочевой кислоты в крови.