Фастфуд приводит к потере самоконтроля

О том, что знаменитый фастфуд провоцирует развитие ожирения, все прекрасно осведомлены. Но выяснилось ещё и то, что еда быстрого приготовления приводит к стремительному старению организма человека и негативно сказывается на функционировании головного мозга. Об этом говорят исследователи из штата Миссури.

В экспериментах, проводимых учёными, участвовали американские солдаты. Группа солдат на протяжении определённого отрезка времени получала стандартные порции фастфуда из одного ресторана быстрого питания.

Изначально солдаты с энтузиазмом ели гамбургеры, хот-доги, пили газировку, но не прошло и несколько дней, как люди стали чувствовать недомогание и слабость. Солдаты мечтали о том, чтобы в их тарелках снова появились мюсли, фрукты, творог.

Исследования проводились около года, но уже в первый месяц стали проявляться отличия в физической подготовке и психическом состоянии солдат. Пониженная выносливость, нехватка железа, проблемы с пищеварением – всё это было спутником тех, кто перешёл на фастфуд.

Сотрудники Института психиатрических заболеваний вовсе пришли к выводу, что пища быстрого приготовления повреждает структуры головного мозга, и людям труднее становится принимать различные решения. Поэтому результатом регулярного питания фастфудом может стать утрата человеком самоконтроля.