Добро пожаловать в палеолит!

Похоже, в моду входит «палеолитическая диета». Догадливые уже поняли, что речь идёт о диете, которая бытовала в эпоху палеолита. Эксперты американские не очень лестно отзываются о ней, зато независимые учёные полагают, что диета вполне может оказать должный эффект. В основе диеты пещерных людей были фрукты, овощи, рыба, орехи, постное мясо. В рацион не входили сахар, соль, молоко, хлеб, поскольку наши предки просто не имели возможности достать эти продукты питания.

Исследователь Лорен Кордэн, защищая диету, опубликовала даже ссылки на клинические испытания, которые аргументируют эффективность диеты. Принявшие в исследованиях добровольцы отметили результативность диеты, лишь порядка 3% участников.

Но не так однозначно относится к диете и подвергает критике её доктор Дэвид Л. Кац. Он считает, что предки ели преимущественно растительную пищу, а мясо тогда существенно отличалось от того, которое мы едим в настоящее время. Кроме того, учёный уверен в том, что если из рациона питания современного человека исключить молочные продукты, велик риск развития такого заболевания, как остеопороз. Поэтому в точности копировать палеолитическую диету не рекомендуется.