Загрузка...

Торт из киселя

Из сухого кисельного концентрата может получиться не только вкусный густой напиток, но и мягкая, воздушная выпечка с лёгким фруктовым вкусом: кексы, печенье и даже торт. Готовится торт из киселя быстро, особенно если прослаивать его вы будете фруктовым йогуртом (так десерт получится лёгким на вкус). Кстати, крем для торта можно использовать любой: сметанный, масляный, сливочный, шоколадный – на свой вкус! Готовьте с удовольствием и хорошим настроением!

яйца
3
шт.
кисель сухой
250
г
йогурт фруктовый
350
г
мука
2
ст.л.
гашёная сода
1
ч.л.
сливочное масло для смазывания
манная крупа для посыпки
Подготовить ингредиенты для приготовления торта из киселя. Сухой кисельный концентрат можно брать любой. Главное, чтобы он гармонировал по вкусу с кремом, которым вы будете торт прослаивать.
Сухой кисель размять, чтобы не осталось комочков. Добавить в него соду, яйца и муку. Всё перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться довольно жидким.
Среднюю по размеру форму смазать маслом и посыпать манкой, чтобы низ будущего пирога получился хрустящим и не прилипал ко дну. Вылить в форму тесто и поставить в духовку. Выпекать пирог до золотистого цвета при 200 градусах, минут 20. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой: пирог готов, если палочка после того, как вы проткнули выпечку, останется чистой.
Готовый пирог вынуть из формы и остудить. Затем разрезать пополам. Выложить на нижнюю половину ½ часть йогурта, равномерно распределить.
Накрыть верхней частью пирога. Смазать верх оставшимся йогуртом. Оставить торт в холодильнике на несколько часов для пропитывания.
Верх готового торта можно украсить по желанию, нарезать на кусочки и подавать.

Готовый торт из киселя можно полить шоколадной глазурью (смешать 2 ст. ложки сахара с 2 ст. ложками какао. Добавить 2 ст. ложки сметаны и подогревать на водяной бане или очень слабом огне до растворения сахара, постоянно помешивая. Затем полить горячей глазурью торт). Можно посыпать торт шоколадной крошкой, полить растопленным шоколадом или украсить фруктами.

Добавить комментарий