Песочное печенье

Загрузка...

Песочное печенье на скорую руку

Мягкое, с приятным вкусом песочное печенье – всегда уместное дополнение к чашечке чая или кофе. Фантазировать над рецептами его приготовления можно бесконечно, добавляя начинки, ароматизаторы, украшая глазурью или посыпкой. Предлагаем вам рецепт двухслойного песочного печенья на скорую руку, в народе его называют печенье Улитка за необычную форму. В один из слоёв печенья добавляется какао, благодаря чему оно приобретает приятный шоколадный вкус. Очень просто, быстро и вкусно!

Глазированное печенье

Глазированное печенье, приготовленное по нашему рецепту, представляет собой песочное печенье, покрытое сахарной глазурью, с половинками абрикосов посредине. Получается не только вкусно (глазурь прекрасно подчёркивает песочную выпечку, а абрикосы добавляют сочности и яркости), но и красиво.

Песочное печенье с вареньем

Пожалуй, самая популярная выпечка из песочного теста – это печенье. Рассыпчатое, хрустящее, или мягкое, с ванильным, лимонным или пряным вкусом, фигурное, с начинкой – продолжать можно бесконечно. Множество вариантов, видов, целый фейерверк вкусов – выбрать можно на любой вкус и случай. Особенный яркий вкус придаёт песочному печенью начинка: сухофрукты, творог, шоколад, орехи, повидло или, как в нашем рецепте, варенье.

Приготовление овсяного печенья

В России об овсяном печенье знали ещё в царские времена. Самое вкусное печенье из овсяной муки тогда выпекалось в Петербурге, поэтому за сладким чудом туда съезжался народ со всей страны. Сегодня существует множество рецептов приготовления овсяного печенья, мягкого, нежного и даже полезного, которое приходится по вкусу всем лакомкам.

Печенье из желе

Непонятно, как пришло в голову некоему кулинару-экспериментатору добавить в тесто для приготовления печенья сухую смесь для приготовления желе, однако с тех пор этот удачный эксперимент с удовольствием повторяют. Не удивительно, ведь печенье из желе действительно необычно и очень приятно на вкус, нежное и мягкое, да и готовится ко всему за считанные минуты.

Ванильное печенье

Из песочного теста получается прекрасное хрустящее печенье, которое так любят малыши и взрослые. Вкус его, как у любой песочной выпечки, особенный, нежный. А оттенок можно придать любой, добавив в тесто нужный ароматизатор: какао, лимонную цедру и другие. Но, пожалуй, самый приятный, лёгкий и тонкий вкус может придать песочному печенью ванилин.

Рецепт фигурного печенья

Фигурки из теста издревле имели символическое значение для славян. С помощью фигурок-символов совершались жертвоприношения и обряды. Позже их стали выпекать на праздники, для одаривания колядующих или встречи весны. И хоть к сладким фигуркам как обрядовым символам давно не относятся, они и сейчас кажутся нам удивительными, необычными и красивыми. Фигурное печенье лучше печь вместе с малышами - уж очень большое удовольствие доставляет им этот процесс! Праздничное печенье можно украсить глазурью или кондитерскими украшениями. Любителям рассыпчатой, хрустящей и при этом нежной выпечки, рекомендуем наш простой проверенный рецепт фигурного печенья