То, чего мы бы никогда не подумали об овощах!

Знаете выражение "Это вам не репу сеять!"? А что оно значит? Дело в том, что давным-давно сеяли репу изо рта. Репа обладает очень мелкими семенами, в 1 кг их больше миллиона, так что в руках подобного рода консистенция семян разлетается, и репу сеяли плевком, именно так она быстрее и экономичнее добиралась до места посадки. И таких фактов об овощах в мире существует великое множество.

  • Помимо того, что отвар свеклы служил барышням на Руси как румяна, им пользовались и как дезинфицирующим средством. И происходит название "свекла" от византийского "сфекели".
  • Капусты существует очень много видов: краснокочанная, белокочанная, цветная. Цветную капусту, например, Марк Твен называл капустой, закончившей колледж. Ну а брокколи в Америке почему-то называют "капустой с университетским образованием".
  • Картофель приехал в Европу в середине 17-го века как декоративное растение. Рассказывают, что некий адмирал привёз это растение в Англию и, когда его вырастили, то он подчевал гостей его стеблями и листьями, вместо корнеплодов. Гостям растение не пришлось по вкусу, зато при дворе оно служило десертом. В XVIII веке в России батву варили и посыпали сахаром.
  • Консервации впервые подвергся именно зелёный горошек.
  • Огурец в начале XVIII века в Англии являлся большой редкостью, а врачи, как проклятые, трудились найти в нём хоть что-то вредное. Некоторые полагали, что он ядовит, другие считали, что он охлаждает тело и приносит простуду.
  • Помидор долгое время считали ядовитым. В книге "Полное руководство по садоводству", опубликованной в Дании в 1774 г., было написано: "Плоды эти крайне вредны, так как сводят с ума тех, кто их поедает". На Руси помидоры долго считали "бешеными ягодами".
  • Морковь с 1991 г. в Европе относится к фруктам.
  • Специалисты до сих пор спорят, принадлежит ананас к овощам, или к фруктам. В эпоху правления Екатерины II ананас подавали в уксусе, добавляли в кислую капусту и щи.
  • Самым экзотическим овощем по праву считается арктический хрен. Растёт он в Гренландии и цветёт даже в условиях лютого холода.