Баобабы будут и в Европе

Уже в скором времени европейцы смогут отведать традиционный африканский фрукт - плоды баобаба. В течение двух лет африканская торговая ассоциация продуктов PhytoTrade Africa вела переговоры с европейскими эпидемиологическими организациями о возможности поставки сушёных плодов баобаба, и только на этой неделе экзотичный фрукт был признан соответствующим новым правилам рынка ЕС. Необычный африканский фрукт можно будет попробовать не только непосредственно в качестве плода, но также и как ингредиент в напитках, батончиках мюсли. В том числе и некоторые кондитерские изделия получат в свой состав экзотический фрукт.

Баобаб - крупный зелёный или коричневатый фрукт огромного баобавого дерева - является очень полезным. Мякоть его стимулирует рост кишечной микрофлоры и обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые в 4 раза выше, нежели у яблока или киви. Плоды этого африканского дерева содержат в большом количестве различные питательные вещества: витамин C, рибофлавин, ниацин, яблочную, цитрусовую и янтарную кислоты. Масло плода баобаба богато витаминами A, D и E.

Пока европейцы больше наслышаны о баобабе, как о гигантском дереве, произрастающем в африке и известном по многим легендам, но теперь у них появится возможность отведать плоды этого прекрасного растения. Если поставки баобаба пойдут успешно, то это будет хорошим знаком для африканского рынка и торговли на европейском рынке, а потому вполне возможно скорое появление в Европе и других экзотичных фруктов.